1. 古兰酒的背景
古兰酒是以大米、麦芽、水为主要原料,通过发酵和蒸馏制成的一种高度纯净的洋酒。古兰酒的原产地是苏格兰,它是苏格兰酒文化的代表之一,也是苏格兰经济的支柱产业之一。苏格兰的古兰酒普遍具有烟熏、浓郁、芬芳的风味,因为苏格兰的气候和水质特殊,而且它严密的制作工艺也被传承了数百年。
2. 古兰酒市场上涨:涨幅惊人!
最近几年,全球古兰酒市场开始波动起伏。如今,古兰酒市场上涨的步伐越来越快,涨幅更是令人惊讶。据行业数据统计,苏格兰古兰酒出口总额近年来一直在稳步增长,2017年出口量达到8亿瓶,同比增长5.5%。中国市场也是古兰酒的大力开发方向,而且中国市场的消费者对于品牌和口味的重视程度也越来越高。
3. 古兰酒价格的变化
伴随着古兰酒市场的发展壮大,古兰酒价格也开始发生变化。近年来,一些拥有稀有口味、年份的古兰酒在拍卖会上拍出了惊人的高价。以2018年6月30日苏富比举行的一次拍卖为例,一瓶1943年的古兰酒被拍卖价为114万英镑,创下当时的拍卖记录。而在国内市场,一些品牌的古兰酒价格也是高不可攀,一瓶普通的古兰酒价格也在不断攀升。
4. 原因分析
那么古兰酒价格的大幅度攀升到底是什么原因呢?毫无疑问,其中一个主要原因就是供需关系。古兰酒的生产是一个长周期的过程,而且在过去几十年,苏格兰大批量的投资使得古兰酒产量的增长速度大幅下降。而且在某些高端市场,古兰酒的供应量更是紧缺,造成品牌独断专收,导致价格快速上涨。
但与此同时,全球经济的发展和市场的成熟也是古兰酒价格上涨的关键因素。越来越多的消费者开始关注个人的品味和追求,也愿意为了一瓶好酒花更多的钱。这些品味高雅的消费者对于品牌和口感的要求也是越来越高,因此使得高端市场的需求量成倍增长,古兰酒的价格也在快速上升。